In Umbria si terrà a fine settembre The Edible Planet Summit, un evento di due giorni in cui oltre 150 delegati da tutto il mondo proveranno a dare una risposta alle sfide del cibo, con una regia tutta italiana o spreco di cibo, abitudini alimentari sbagliate, perdita di biodiversità, cambiamenti climatici, benessere animale, inquinamento e …