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Food trend 2018: le tendenze più invitanti (e le più inquietanti) che asseggeremo il prossimo anno

Mentre voi pensate al cenone, noi ci stiamo già facendo venire l’acquolina in bocca per il prossimo anno. Ecco le tendenze cibo 2018 che non vediamo l’ora di assaggiare (e quelle di cui faremmo a meno).

Come i Millennials stanno cambiando il tuo modo di far ristorazione

Giovani, tecnologici e sempre più attenti a cosa c’è nel loro piatto: ecco come i Millennials stanno cambiando il modo di mangiare al ristorante e cosa fare per restare al passo con i (loro) tempi, se volete attirare nuovi clienti.